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Puré de abóbora com alface e peixe

Puré de abóbora com alface e peixe

Puré de abóbora com alface e peixe

Foi este fim-de-semana, alguns dias antes de completar os 9 meses, que a Leonor experimentou peixe pela primeira vez. Tal como ao Eduardo e à Luisa o peixe branco foi introduzido na alimentação perto dos 9 meses. Não havendo histórico de alergias na família não havia razão para adiarmos mais a introdução deste alimento tão importante.

Tudo correu bem e ela gostou bastante da sopinha abaixo, que deu para 2 refeições.

Ingredientes:

  • 1 pedaço de abóbora
  • 1 batata média
  • 1/2 cebola
  • 2 folhas de alface
  • 20g de peixe branco sem espinhas

Preparação:

Coza o peixe , deixe arrefecer, limpe de espinhas e peles e reserve.
Faça a base da sopa com a cebola, a batata e a abóbora.
5 minutos antes de desligar o lume, junte as folhinhas de alface ripadas. Retire do lume, junte o peixe e triture. Junte um fio de azeite e sirva.

Esta receita está publicada também no “Receitas para bebés“.

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