/

Sopa fria de meloa

Sopa fria de meloa

Sopa fria de meloa

Nestes dias de calor em que não nos apetece comer nada de muito substâncial, gostamos de começar a refeição com uma sopinha leve e fresquinha. O sabor doce da meloa é do agrado dos mais pequenos e por isso a sopinha desaparece num ápice.

Ingredientes:
. 1/2 meloa madura
. 1 iogurte natural
. 2 folhinhas de hortelã

Preparação:
Parta e retire as pevides à meloa. Retire a polpa com uma colher e junte numa taça ao iogurte natural e às folhinhas de hortelã. Triture tudo e sirva fresco.

Se quiser fazer a mesma receita para o resto da família, troque o iogurte por um queijo creme. Ideal para hidratar nos dias quentes de verão.

Gostou deste artigo?

Subscreva o nosso Feed RSS, siga-nos no Twitter ou simplesmente recomende-nos aos seus amigos e colegas!

Posts relacionados: